限饲技术及对肉鸡肉品质的影响  

作　　者：李满雨[1] 徐良梅[1] 单安山[1] 

机构地区：[1]东北农业大学动物营养研究所,哈尔滨150030

出　　处：《饲料博览（技术版）》2007年第6期35-37,共3页Feed Review

基　　金：国家重点基础研究发展计划项目(973项目)(2004CB117505)

摘　　要：限饲技术在肉鸡生产中应用,不仅可以节约成本,降低腹水综合征等疾病的发生,还可以降低体脂和腹脂率等,进而改善鸡肉的卫生和营养品质,文章综述了限饲技术和方法、肉鸡生产中限饲的必要性和限饲对肉鸡肉品质的影响。

关 键 词：限饲技术 肉鸡 肉品质 

分 类 号：S815.2[农业科学—畜牧学] S831.42[农业科学—畜牧兽医]