防控食源性疾病亟需纠正不良饮食习惯  

作　　者：赵越[1] 徐建乐[1] 邹爱东[1] 胡丹阳[1] 

机构地区：[1]沈阳军区大连疗养院小平岛疗区,116023

出　　处：《中国疗养医学》2007年第7期397-398,共2页Chinese Journal of Convalescent Medicine

摘　　要：食源性疾病是指由于食用或饮用被致病因子污染了的食品或饮品而引起的疾病。包括由饮食中的生物或化学因素引起的食物中毒以及由饮食中的生物因素引起的感染性腹泻两大类。

关 键 词：不良饮食习惯 食源性疾病 防控 生物因素 感染性腹泻 致病因子 食物中毒 化学因素 

分 类 号：R595.7[医药卫生—内科学]