紫苏侧枝扦插繁殖技术  

作　　者：薛志成 

机构地区：[1]辽宁省辽中县南门街6号,110200

出　　处：《四川农业科技》2007年第7期30-30,共1页Sichuan Agricultural Science and Technology

摘　　要：紫苏，别名桂茬、赤苏、白苏等，为唇形科紫苏属中以嫩叶供食的栽培种，属一年生草本植物。紫苏原产中国和泰国，主要分布在东南亚各国。我国华北、华中、华南及台湾省都有野生和栽培种。紫苏嫩叶营养丰富，除含维生素和矿物盐类较高外，还含有紫苏醛、紫苏醇、薄荷酮、薄荷醇、丁香油酚、白苏烯酮等有机化学物质，具特异芳香，有杀菌防腐作用。嫩叶可生食或作汤，植株可腌渍。

关 键 词：紫苏属 扦插繁殖技术 一年生草本植物 侧枝 有机化学物质 营养丰富 防腐作用 栽培种 

分 类 号：S636.9[农业科学—蔬菜学]