人参制品中人参皂甙总含量的测定  

作　　者：李青[1] 方赤光[1] 金秀华[1] 刘虹涛[1] 

机构地区：[1]吉林省卫生防疫站

出　　处：《卫生研究》1997年第1期43-44,共2页Journal of Hygiene Research

摘　　要：人参制品中人参皂甙总含量的测定李青方赤光金秀华刘虹涛（吉林省卫生防疫站，长春１３００２１）人参制品中主要成份是人参皂甙。目前，测定人参皂甙的方法很多，如高压液相色谱法，薄层扫描法，分光光度法等，但将人参皂甙从人参制品中分离、净化大多采用经典的液－液萃...

关 键 词：人参皂甙 人参制品 

分 类 号：R284.1[医药卫生—中药学]