牛肉生产可持续发展的牛源问题  

作　　者：师守堃[1] 

机构地区：[1]中国农业大学动物科学技术学院,北京100094

出　　处：《北方牧业》2007年第14期7-7,共1页

摘　　要：根据多方资料判断，当前我国牛肉生产仍处于从传统产业向现代产业转型的过渡期内。

关 键 词：牛肉生产 可持续发展 产业转型 传统产业 

分 类 号：F326.3[经济管理—产业经济]