优质小麦新品种周麦19号品质性状及强筋适宜种植区筛选研究  

作　　者：殷贵鸿 郑天存 韩玉林 于海飞 郑继周 王丽娜 黄峰 张相武 

机构地区：[1]周口市农业科学院,河南周口466001 [2]西华县农业科学研究所,466600

出　　处：《农业科技通讯》2007年第8期21-23,共3页

基　　金：国家863重大专题(2002AA207003);农业部农业结构调整重大研究项目(05-02-03B);河南省杰出人才创新基金项目(0421001800);河南省重大科技攻关项目(0122010800)

摘　　要：研究结果表明,周麦19号在5个地区的7个主要品质性状平均为容重794g/L,粗蛋白含量15.0%,降落值440s,稳定时间19.1min,最大抗延阻力732E.U,拉伸面积154cm,面包评分(3/5试点)≥80分,主要品质指标达到2个国家一级标准和郑州商品交易所标准,并且稳定性较好。豫西、豫中北为周麦19号的特强筋种植区,豫北、豫东北为强筋种植区,豫东南为强筋次适宜种植区。

关 键 词：强筋优质小麦 适宜种植区 周麦19号 

分 类 号：S512.1[农业科学—作物学]