家禽烟酸缺乏症  

作　　者：徐之勇[1] 刘国辉[1] 杨洪成 

机构地区：[1]河南科技学院动物科学学院,河南新乡453003 [2]蓬莱市兽医站,山东蓬莱265600

出　　处：《家禽科学》2007年第8期24-25,共2页Poultry Science

摘　　要：烟酸又名尼克酸，包括烟酸（吡啶-3-羧酸）和烟酰胺（动物体内烟酸的主要存在形式）两种物质，均具有烟酸活性。烟酸易变成烟酸酰胺（小肠粘膜上），在组织中与蛋白质结合，变成辅酶NAD^＋（烟酰胺腺嘌呤二核苷酸）和NADP＋（烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸），是氧化还原反应中的氧化态辅酶。烟酸在能量的生成、贮存以及组织生长方面具有重要作用。另外，烟酸对机体脂肪代谢有重要的药理作用。

关 键 词：烟酸缺乏症 烟酰胺腺嘌呤二核苷酸 家禽 氧化还原反应 组织生长 蛋白质结合 NAD^+ 动物体内 

分 类 号：S856[农业科学—临床兽医学]