春夏白菜耐抽薹丰产机理探讨  

作　　者：王文刚 孙泰峰 杨建仙 孙治乾 巩玫 

机构地区：[1]太谷县蔬菜产业技术服务中心,030800

出　　处：《山西农业（致富科技版）》2007年第3期32-32,共1页

摘　　要：春夏白菜消费市场较大，是全国农业产业结构调整的一个市场空档。多年来，4～7月份的大白菜一直是河北、广州、深圳、厦门、武汉、天津、湖南等地的精品蔬菜，而太谷县冬贮大白菜一般在2～3月份即销售一空，4～7月市场消费的春夏白菜，多数从山东调入。以太谷为例，42．7月份每天市场日售白菜1．5万～2．5万千克，基本全为山东产品。

关 键 词：夏白菜 丰产机理 农业产业结构调整 抽薹 消费市场 市场消费 大白菜 太谷县 

分 类 号：S634.1[农业科学—蔬菜学]