黄鹌菜的抗氧化作用研究  

作　　者：管棣[1] 谢青兰[1] 杨喆[1] 张媛媛[1] 

机构地区：[1]西南交通大学生物工程学院,四川成都610031

出　　处：《中药材》2007年第8期1002-1005,共4页Journal of Chinese Medicinal Materials

摘　　要：目的:研究黄鹌菜的抗氧化活性。方法:分别采用大鼠心、肝、肾匀浆自发性脂质过氧化、H2O2诱导肝匀浆脂质过氧化和诱导红细胞溶血的生物测定法,以及对化学反应产生羟自由基清除的化学测定法。结果:黄鹌菜提取物能有效地抑制大鼠心、肝、肾匀浆自发性脂质过氧化、H2O2诱发的肝匀浆脂质过氧化反应和H2O2所致红细胞溶血。对Fe2+-H2O2所产生的羟自由基亦有直接的清除作用。结论:黄鹌菜具有良好的抗氧化作用。

关 键 词：黄鹌菜 抗氧化 羟自由基 

分 类 号：R285.5[医药卫生—中药学]