观食兼用及多种用途的新型香味植物 美国大花薄荷  

作　　者：张吉通[1] 

机构地区：[1]陕西省眉县城关段家庄庄南花圃,722300

出　　处：《农村实用科技信息》2007年第9期6-6,共1页

摘　　要：美国大花薄荷为唇形科薄荷属多年生宿根草本植物，是中国科学院植物园近年从国外引进的新优品种，具有叶大、花大、花多、色艳和花期长等特点。适应性强，耐热抗寒。全株均有香味，香味浓，含香精油量多，广泛应用于医药、食品、饮料、化妆、卷烟及日用化工等方面。茎叶又可炒菜、做汤、凉拌及做馅等食用。

关 键 词：薄荷属 大花 美国 宿根草本植物 中国科学院 新优品种 日用化工 多年生 

分 类 号：S573.9[农业科学—作物学]