枣早熟优质新品种早丰脆的选育  

作　　者：王斌[1] 杨茂林[1] 王玉奎 周朝华 卜现勇[4] 刘加芬[1] 

机构地区：[1]山东省果树研究所,泰安271000 [2]东营市河口区新户乡政府 [3]聊城市林业局 [4]邹城市林业局

出　　处：《中国果树》2007年第5期6-8,共3页China Fruits

摘　　要：早丰脆是我们于1999年在山东省泰安市徂徕镇徂徕村选出的枣优良早熟品种。果实近圆形,平均单果重12.0 g,最大单果重16.3 g,果皮红色,果肩平圆;果核梭形,平均单核重0.33 g;果皮薄而脆,果肉白绿色,肉质致密、酥脆,汁液中多,风味浓甜,鲜食品质上等。可溶性固形物含量白熟期为19.78%、脆熟期为31.15%,可食率97.0%;在山东泰安,8月下旬成熟。2006年12月通过山东省林木品种审定委员会审定,现已在山东省各地推广。

关 键 词：枣 新品种 早丰脆 早熟 优质 鲜食 

分 类 号：S665.1[农业科学—果树学]