芦笋栽培技术  

作　　者：霍东艳 王书辉[1] 

机构地区：[1]黑龙江省桦南县孟家岗镇农业技术推广站,154411

出　　处：《农村实用科技信息》2007年第10期16-16,共1页

摘　　要：芦笋又名“石刁柏”，是世界名贵蔬菜之一。它不仅有极其丰富的营养，同时还具有防癌抗癌、治疗心血管疾病、排毒利尿、提高人体免疫力等多种医疗保健功效。芦笋的适应能力非常强，抗酸耐碱，抗旱怕涝，能耐零下36℃的低温和36℃的高温，除了水田外的平原、坡地、沙漠地区都可以种植。南方地区因为积温高、生长期长，产量高于北方，但由于降雨多，相对病害多，管理难度大些；北方地区产量相对低一些，但降雨少，病害发生少，管理简单省事。

关 键 词：芦笋 技术 栽培 北方地区 病害发生 心血管疾病 人体免疫力 保健功效 

分 类 号：S644.6[农业科学—蔬菜学]