多功能柱净化——高效液相色谱法测定果汁中展青霉素  

作　　者：赵珊[1] 李凤琴[2] 陈丽娟[1] 李玉伟[1] 丁晓静[1] 赵熙[1] 吴多加[1] 韩春卉[1] 张宏元[1] 计融 

机构地区：[1]北京市疾病预防控制中心,北京100013 [2]中国疾病预防控制中心营养与食品安全所

出　　处：《卫生研究》2007年第5期634-636,共3页Journal of Hygiene Research

摘　　要：对Romer实验室提出的多功能柱净化,高效液相色谱方法测定果汁中的展青霉素进行了确认,样品经乙腈提取,多功能柱净化一步完成,以四氢呋喃∶水(0.8∶99.2)为流动相,经C18柱分离后用二极管阵列检测器276nm检测。苹果汁中展青霉素回收率在86%～92%,山楂汁中展青霉素回收率在88%～90%,方法的相对标准偏差(RSD)为5%,检出限为8μg/L。然而,该方法的流动相粘度大,反压高,不利于杂质洗脱。经改进流动相,采用乙腈∶水(4∶96),5min后梯度洗脱可消除样品连续测定的干扰,更适合于实际样品测定。

关 键 词：高效液相色谱法 展青霉素 果汁 食品检验 

分 类 号：R155.5[医药卫生—营养与食品卫生学]