晏梅加工玉米高筋粉带富一方百姓  

机构地区：[1]河南省周口市金色食品开发有限公司周口市川汇区粗粮面粉加工厂

出　　处：《农村实用技术与信息》2007年第10期44-45,共2页

摘　　要：河南省周口市下岗职工晏梅慧跟识金，粗粮细做．把人们用作饲料的玉米，通过生物酶化技术，加工成玉米高筋粉，成为城乡居民争相喜食的美味佳肴，使玉米就地转化增值2倍以上，让当地老百姓足不出户便走上致富路。

关 键 词：玉米高筋粉 加工 生物酶化技术 梅 下岗职工 美味佳肴 城乡居民 周口市 

分 类 号：S662.4[农业科学—果树学]