不同种植密度对京水菜的生长、产量及品质的影响  

作　　者：曹毅[1] 任吉君[1] 李春梅[2] 周荣[1] 

机构地区：[1]佛山科学技术学院园艺系,广东佛山528231 [2]佛山科学技术学院实验室与设备管理处

出　　处：《长江蔬菜》2007年第11期47-48,共2页Journal of Changjiang Vegetables

基　　金：国家星火计划项目(2006EA780030);佛山市科技计划项目(2006012B)

摘　　要：京水菜Brassica junce avar．multisecta L．H．Bailey，又称白茎干筋京水菜、水晶菜，十字花科芸薹属白菜亚种的新品种。为以绿叶及白色的叶柄为产品的一二年生草本植物，外形介于不结球小白菜和花叶芥菜之间。可采食菜苗，掰收分芽株或整株收获。京水菜为浅根性植物，主根圆锥形，须根发达，再生力强，多从日本、朝鲜引进，我国南、北方均有栽培。目前，佛山地区引入京水菜尚处于适应性试验阶段，为探讨京水菜在本地区栽培的最佳密度，进行本试验。

关 键 词：京水菜 种植密度 BRASSICA 适应性试验 生长 品质 产量 草本植物 

分 类 号：S634[农业科学—蔬菜学]