谈谈近期值得食品冷冻、冷藏行业关注的几个问题  

作　　者：徐庆磊[1] 

机构地区：[1]国内贸易工程设计研究院,北京100069

出　　处：《冷藏技术》2007年第1期1-4,共4页Journal of Refrigeration Technology

摘　　要：提出了我国食品冷藏行业的标准化体系建设问题;行业内制冷装置制冷工质的选用问题;以及行业的节能与可持续发展的问题,是近期值得行业内领导和科技人员关注的大问题。

关 键 词：冷冻 冷藏 标准化 节能 可持续发展 

分 类 号：F426.82[经济管理—产业经济]