菜用桔梗的栽培与管理  

作　　者：肖秀屏 于秀杰 王秀 孙晓丹 张继福 唐丽萍 

机构地区：[1]吉林省通化园艺研究所,134000

出　　处：《吉林蔬菜》2007年第5期57-57,共1页

摘　　要：桔梗又名茯花、四叶菜、沙油菜、山铃铛花。为桔梗科，桔梗属多年生宿根性草本植物，以根入药。近年来作为一种新生功能性蔬菜发展较快，日本、韩国等大量进口我国鲜桔梗做菜用，经济效益较高。但由于菜用桔梗质量要求与药用的有所不同，农家往往不能掌握其栽培技术关键，现将其栽培要点介绍如下：

关 键 词：菜用桔梗 栽培要点 管理 草本植物 经济效益 铃铛花 桔梗科 宿根性 

分 类 号：S567.239[农业科学—中草药栽培]