猪脂肪沉积调控酶的研究进展  

作　　者：魏彩虹[1] 

机构地区：[1]甘肃省畜牧兽医研究所

出　　处：《甘肃畜牧兽医》1997年第4期29-32,共4页Gansu Animal Husbandry and Veterinary Medicine

摘　　要：猪脂肪沉积调控酶的研究进展魏彩虹（甘肃省畜牧兽医研究所平凉７４４０００）调控脂肪沉积是现代猪育种中选择提高瘦肉率的重要途径之一，因而脂肪合成、分解及转运酶特性及其与生产性能的关系已成为生化遗传研究的热点。１脂肪合成的酶猪体脂合成主要在脂肪组织中进行。...

关 键 词：猪 脂肪沉积 脂肪合成酶 

分 类 号：S828.1[农业科学—畜牧学]