万寿菊花超临界萃取物对老龄大鼠抗氧化作用研究  

Effects of Supercritical Extract of Marigold Flower on Antioxidation in Aged Rats

作　　者：李大婧[1,2] 刘志凌[1] 刘春泉[1] 

机构地区：[1]江苏省农业科学院原子能农业利用研究所 [2]东北林业大学林学院,黑龙江哈尔滨150040

出　　处：《营养学报》2007年第5期512-513,共2页Acta Nutrimenta Sinica

基　　金：江苏省科技攻关项目(No.BG2006319);江苏省博士后科研资助计划项目(No.014055310610)

摘　　要：万寿菊（marigold，拉丁学名Tagetese erecta L．）为菊科万寿菊属植物，花瓣中叶黄素以与月桂酸、肉豆蔻酸、棕榈酸和硬脂酸结合生成叶黄素酯的形式存在，叶黄素酯在体内代谢可转化为叶黄素。目前研究认为叶黄素可有效预防老年黄斑变性和白内障等，减少乳腺癌和前列腺癌的患病率。

关 键 词：万寿菊花 超临界萃取物 抗氧化 

分 类 号：R285.5[医药卫生—中药学]