饲料中不同钼铜水平对肉牛含铜酶活性影响的研究  

作　　者：李淑青[1] 杨在宾[2] 杨维仁[2] 

机构地区：[1]山东省农业管理干部学院现代农业技术系,山东济南250100 [2]山东农业大学动物科技学院,山东泰安271018

出　　处：《黑龙江畜牧兽医》2007年第11期31-33,共3页Heilongjiang Animal Science And veterinary Medicine

基　　金：国家"九五"重点攻关项目内容(96-003-03-03)

摘　　要：铜的缺乏与钼、硫的颉颃作用有关，三者在瘤胃内环境（pH值6．5～7．8）的条件下，三元素会结合成溶解度很小的硫钼酸铜（CuMoS4），从而降低机体对铜的吸收，导致铜的缺乏。因此，本试验主要研究不同钼铜水平对肉牛血清铜蓝蛋白和过氧化物歧化酶的活性变化规律的影响，寻求监测动物铜营养状况的简易方法，以及钼水平变化时铜的适宜添加量。

关 键 词：酶活性 铜水平 含铜 肉牛 过氧化物歧化酶 饲料 血清铜蓝蛋白 

分 类 号：S816.79[农业科学—饲料科学]