菠菜、香菜冬贮技术  

作　　者：谷士荣 

出　　处：《农村实用技术与信息》2007年第11期56-56,共1页

摘　　要：从北到南在11月中下旬，土壤夜冻，收获下来的菠菜能很快结冻，处于休眠状态，损耗最低，为收获适期。收获过早，气温偏高，即便不埋在土里，菜捆内的菠菜呼吸旺盛，热量又不能散出，轻则叶片捂黄变质，重则腐烂；如果收获过晚，也会因土壤封冻难以采收。

关 键 词：菠菜 收获适期 技术 冬贮 香菜 休眠状态 土壤 

分 类 号：S636.1[农业科学—蔬菜学]