手性化合物的生物催化技术进展及工业化应用  

作　　者：孙志浩[1] 

机构地区：[1]江南大学生物工程学院生物催化研究室主任

出　　处：《医药化工》2007年第12期1-6,共6页Pharmaceutical Chemicals

摘　　要：手性（chirality）是三维物体的基本特性。手性又称不对称性（asymmetry）。术语”手性”，是参照人的左右手不能相互重叠而来。正如我们的左手右手一样。”cheir”是古希腊语中手的意思。如果一个物体不能与其镜像重合，该物体就称为手性物体，这两种互成镜像的形态被称为对映体。手性分子（chiral molecules）的立体构型即为对映体结构。

关 键 词：手性化合物 工业化应用 技术进展 生物催化 三维物体 不对称性 手性分子 立体构型 

分 类 号：TQ241.1[化学工程—有机化工]