刺嫩芽的反季栽培技术  

作　　者：张琼 王桂霞[2] 唐晓红 

机构地区：[1]柳河县农业技术推广总站 [2]柳河县农业局 [3]柳河县农药监督管理站

出　　处：《吉林农业》2007年第10期29-29,共1页AGRICULTURE OF JILIN

摘　　要：刺嫩芽也叫刺棱芽，是五加科落叶灌木或小乔木，不但有药用价值，还是天然绿色食品，其味鲜美清香，是现代餐桌上难得的绿色山野食品，可与香椿媲美，素有“东北竹笋”之称，刺嫩芽作为山野菜之王，倍受人们的青睐，经济价值较高，由于野生的数量远远满足不了市场的需求，尤其是冬季，人们对新鲜的刺嫩芽的需求日渐增加，于是就利用人工反季栽培刺嫩芽来创造更多的经济效益。

关 键 词：反季栽培 刺嫩芽 天然绿色食品 技术 落叶灌木 药用价值 经济价值 经济效益 

分 类 号：S641.304[农业科学—蔬菜学]