草酸在植物体内的累积代谢及生理作用研究进展  

作　　者：张英鹏[1] 杨运娟 杨力[1] 李彦[1] 高弼模[1] 王学君[1] 董晓霞[1] 

机构地区：[1]山东省农业科学院土壤肥料研究所,山东济南250100 [2]济南市种子公司,山东济南250100

出　　处：《山东农业科学》2007年第6期61-67,共7页Shandong Agricultural Sciences

基　　金：山东省农科院青年科研基金和博士科研基金项目(2005YQ024和2006YBS027);金大地研究院科研基金项目共同资助

摘　　要：草酸是植物体内普遍存在的一种成分,早期的研究认为草酸是植物的一种代谢终产物,没有明显的生理作用,但近年来的研究发现它在植物的生物和非生物胁迫中具有重要的生理作用和生态学意义。本文对植物体内草酸的含量、形态、分布、代谢、生理作用、生态学意义及对人体健康的影响等方面的研究进展作一综述。

关 键 词：草酸 形态 代谢 生理作用 生态学意义 

分 类 号：Q591.7[生物学—生物化学]