揭秘罂粟籽油  

作　　者：董志龙[1] 刘江[1] 李莉萍[1] 

机构地区：[1]<中国经济周刊>

出　　处：《中国经济周刊》2007年第48期42-45,共4页China Economic Weekly

摘　　要：罂粟果实。罂粟籽与鸦片汁液处于同一果壳内,虽然罂粟籽本身不含任何致人上瘾的毒素,但罂粟的枝、干、叶、花、壳里都含有吗啡。作为一株植物、一朵鲜花,罂粟和其他所有的植物一样,寻找合适的土壤,扎根、发芽、开花、结果,在大自然中安静的生长衰败。每年的5月,罂粟花盛放的如火如荼,那炽热的力量,鲜艳蓬勃的美,让人无法拒绝。它竭尽全力地绽放着自己的生命,拥有和所有的花朵一样精彩的一生。而认识并改变世界的人类文明,从来都是一把双刃剑。在绚烂的花朵之外,我们先是学习到它的果实可以止痛,接着我们意识到它能麻痹神经,产生幻觉无止尽的欲望让罂粟沦陷为毒品的代名词。从此,美艳的花朵就与罪恶联系在了一起。于是,我们想到罂粟花时,浮现在脑中的就是美丽背后隐藏着的邪恶。事实上,绝大部分的邪恶是人类所赋予罂粟的附加含义。由于人类的贪欲,罂粟从近代开始被滥用,它神秘又让人无法摆脱的魔力在人类的近代史上留下了难以平复的创伤。幸运的是,人类对罂粟花的认识并没有一直滞留在毒品和罪恶的阶段。今年10月,随着被誉为"油脂界的特种兵"——御米油(罂粟籽油)的面世,这朵神秘的花又以全新的方式回报人类:在高科技处理之后的罂粟籽并没有毒性,用它榨出来的油具有极高的营养价值和保健作用。罂粟,这枚"硬币"的另一面已被翻开。

关 键 词：罂粟花 大自然 植物 

分 类 号：F127[经济管理—世界经济]