HPLC测定NaOH水解法碘化酪蛋白中MIT、DIT和T_4  

作　　者：王宗义[1] 李德发[1] 周志强[2] 张丽英[1] 李冰颖[1] 杨文军[1] 贺平丽[1] 

机构地区：[1]中国农业大学农业部饲料效价与安全监督检验测试中心,北京市海淀区圆明园西路2号100094 [2]中国农业大学理学院

出　　处：《饲料研究》2007年第12期21-23,共3页Feed Research

基　　金：国家自然基金编号:(30971577)

摘　　要：建立了氢氧化钠水解法碘化酪蛋白中MIT、DIT和T4的高效液相色谱检测方法。在考察的浓度范围内(0.1～20μg/mL),MIT、DIT和T4均保持较好的线性(r>0.999);检出限分别为0.5ng(MIT)和0.25ng(DIT,T4);定量限分别为1.0ng(MIT)和0.5ng(DIT,T4)。碘化酪蛋白经4mol/L的氢氧化钠溶液110℃水解,水解时间在16～32h,MIT、DIT和T4得率基本保持稳定。定量测定结果和水解稳定性试验显示,MIT和DIT较T4有显著的高含量和高稳定性,更适合用作监测碘化酪蛋白的标识物。

关 键 词：碘化酪蛋白 一碘酪氨酸 二碘酪氨酸 四碘甲腺原氨酸 高效液相色谱法 

分 类 号：S816.17[农业科学—饲料科学]