日本食品安全技术法规和标准现状研究  

作　　者：安洁[1] 杨锐[1] 

机构地区：[1]山东省标准化研究院

出　　处：《中国标准化》2007年第12期23-26,共4页China Standardization

摘　　要：一、日本食品安全管理体制概况上世纪90年代,随着全球经济一体化和食品贸易国际化,食品安全已成为一个世界性的挑战和全球重要的公共卫生问题。发达国家都制定了完整的保障食品安全的法律、法规和标准体系。这些法律既规范着国内农产品生产加工,确保国内食品卫生安全,同时也将不符合标准的国外产品挡在国门之外。

关 键 词：安全技术法规 食品贸易 标准体系 日本 全球经济一体化 安全管理体制 公共卫生问题 食品卫生安全 

分 类 号：F203[经济管理—国民经济]