茎用莴苣大棚秋延迟栽培管理技术  

作　　者：张光明[1] 

机构地区：[1]山东省农业科学院蔬菜研究所

出　　处：《山东蔬菜》2007年第3期24-25,共2页

摘　　要：茎用莴苣，俗称莴笋，属于菊科莴苣属，为一二年生草本植物，肥大的肉质茎可食用，内含丰富的维生素、矿物质等营养成分，通常凉拌、烹炒或腌渍，风味优良，深受广大城乡消费者的喜爱。为调节市场供应，延长莴笋的供应期，现将茎用莴苣的大棚秋延迟栽培管理技术简介如下。

关 键 词：栽培管理技术 茎用莴苣 秋延迟 大棚 草本植物 营养成分 市场供应 莴苣属 

分 类 号：S665.1[农业科学—果树学]