南京将出台草鸡标准  

出　　处：《中国禽业导刊》2007年第19期47-47,共1页Guide To Chinese Poultry

摘　　要：天气转凉，家庭主妇这个时候往往会去菜场买只鸡回家，炖个鸡汤。可大多数人都会有这样的经历，鸡贩们个个标榜着自己卖的是正宗草鸡，可是买回家去，却总感觉炖出来的鸡不香，没有“鸡味”。记者近日获悉，南京市农林部门正在着手制定南京的草鸡饲养标准。“草鸡标准”一旦出台，什么样的鸡算是草鸡，将会有个明白说法。

关 键 词：饲养标准 南京市 草鸡 家庭主妇 鸡味 农林 

分 类 号：S828.5[农业科学—畜牧学]