ICP—AES法测定面制食品中的铝镉铜  

作　　者：王轶晗[1] 陈麓[1] 

机构地区：[1]北京市海淀区疾病预防控制中心,北京100080

出　　处：《微量元素与健康研究》2008年第1期44-45,共2页Studies of Trace Elements and Health

摘　　要：采用电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-AES法）测定面及面制食品中的铝、镉、铜。相对标准偏差小于4．0％，回收率在94％～103％之间，该法准确性好，与经典测定方法比较，结果无统计学意义。方法分析速度快，适合批量样品的测定。

关 键 词：微波消解 ICP—AEs 铝 镉 铜 

分 类 号：O657.3[理学—分析化学]