双孢蘑菇高产栽培覆土技术要点  

作　　者：曹建东[1] 贾明[1] 郭倩[2] 姚愚[1] 黄启黎 凌霞芬[2] 

机构地区：[1]上海市浦东新区农业技术推广中心,201201 [2]上海农业科学院食用菌所,201106

出　　处：《食用菌》2008年第1期37-37,共1页Edible Fungi

摘　　要：覆土是双孢蘑菇由营养生长向生殖生长转化的关键技术之一。当双孢蘑菇的菌丝长满培养料后，就可以及时覆土。现将覆土的技术要点介绍如下。 1覆土材料的准备①覆土材料的要求：疏松，有持水能力，有利于菌丝的生长，一般用中壤土，也可用人工合成的营养土，但同样要疏松，有持水能力。目前，最好的覆土材料是泥炭土（也称草炭土）。

关 键 词：覆土技术 双孢蘑菇 高产栽培 覆土材料 生殖生长 持水能力 营养生长 人工合成 

分 类 号：S646[农业科学—蔬菜学]