落葵大田高产高效栽培  

作　　者：卢隆杰[1] 苏浓[1] 岳森[1] 卢毓星[1] 

机构地区：[1]安徽淮南市洞山中安科技研究院

出　　处：《山西农业（致富科技版）》2008年第2期36-37,共2页

摘　　要：落葵为落葵科落葵属缠绕茎生草本植物，栽培种多为1年生，别名木耳菜、藤菜等。落葵以其碧绿的幼苗、鲜嫩的尖梢和肥厚的叶片供食用，含有丰富的无机盐和维生素，其中尤以胡萝卜素和维生素C及钙最为丰富；具有滑中、散热利肠、润泽颜面、凉血、解毒等多种效能，是一种营养保健型蔬菜。其主要栽培模式：一是露地简易栽培；二是大田高产栽培；三是棚室高效栽培。此外，落葵还是美化环境的较好材料，实行容器栽培，置于庭院或晾台，具有较高的观赏价值，或进行篱笆式栽培，具有立体化效果。

关 键 词：高产高效栽培 落葵 大田 营养保健型蔬菜 维生素C 草本植物 胡萝卜素 简易栽培 

分 类 号：S641.204[农业科学—蔬菜学] S636.9[农业科学—园艺学]