魔芋种芋的采挖及越冬贮藏  

作　　者：赵庆云[1] 梁艳丽[1] 杨燕[1] 谢世清[1] 

机构地区：[1]云南农业大学魔芋研究所,昆明650201

出　　处：《中国种业》2008年第2期71-72,共2页China Seed Industry

基　　金：云南省教育厅基金项目(06Y010B)

摘　　要：魔芋（Amorphophallus sp．）为天南星科魔芋属的多年生草本植物，主要分布于我国的云南、贵州、陕西南部、四川北部以及湖北、湖南、广西和甘肃等地。魔芋用途广泛，食用、药用及保健价值较高，且产量高，经济效益好，开发和利用前景十分广阔。魔芋多用块茎和根状茎（芋鞭）作种。通常一年一挖或多年一挖，魔芋地下球茎体积大、皮薄、水分多、组织柔嫩，易受创伤和感染病害，加之留种量大，贮藏比其他作物困难。

关 键 词：越冬贮藏 魔芋属 种芋 多年生草本植物 采挖 天南星科 陕西南部 保健价值 

分 类 号：S632.9[农业科学—蔬菜学]