婆罗门参  

作　　者：饶璐璐[1] 

机构地区：[1]北京市蔬菜研究中心

出　　处：《蔬菜》1997年第4期10-11,共2页Vegetables

摘　　要：婆罗门参１０００８１北京市蔬菜研究中心饶璐璐婆罗门参的全称是蒜叶婆罗门参，别称西洋牛蒡，牡蛎植物或蔬食牡蛎，可食部分为嫩茎叶及地下肥大的肉质根。菊科婆罗门参属二年生草本，原产欧洲南部的希腊、意大利等地。作菜食及室内花卉装饰而栽培。欧美人认为婆罗门参的...

关 键 词：蔬菜 婆罗门参 栽培 管理 

分 类 号：S631.9[农业科学—蔬菜学]