自己动手制作盐渍肠衣  

作　　者：成训妍 

出　　处：《农产品加工》2008年第2期32-32,共1页Farm Products Processing

摘　　要：目前，盐渍肠衣国内外市场行情看好，适合乡村企业和家庭工厂加工。其加工方法如下。

关 键 词：盐渍肠衣 制作 加工方法 市场行情 国内外 

分 类 号：TS251.92[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程] F724.722[轻工技术与工程—食品科学与工程]