滨湖地区蛇瓜栽培技术  

作　　者：崔庆财[1] 仇宏芳 金西勇[1] 刘化明[1] 刘永[1] 

机构地区：[1]山东省鱼台县农业局,272300 [2]山东省鱼台县谷亭镇农技站

出　　处：《吉林蔬菜》2008年第1期39-39,共1页

摘　　要：蛇瓜因瓜条长势如蛇形，瓜外皮淡绿白色，具有花斑且平滑而得名，属于葫芦科栝楼属，1年生攀缘性植物。起源于印度、马来西亚，在我国南方栽培较多。以嫩果供食用，可炒菜作汤，口味清香。营养丰富，口感质脆而深受人们的欢迎。

关 键 词：蛇瓜 滨湖地区 栽培 技术 马来西亚 营养丰富 栝楼属 葫芦科 

分 类 号：S642.9[农业科学—蔬菜学] Q949.782[农业科学—园艺学]