沼液作追肥对小白菜产量和品质的影响  

作　　者：王远远[1] 刘荣厚[1] 沈飞[1] 武丽娟[1] 

机构地区：[1]上海交通大学农业与生物学院生物质能工程研究中心,上海201101

出　　处：《江苏农业科学》2008年第1期220-222,242,共4页Jiangsu Agricultural Sciences

基　　金：上海市重大科技攻关项目(编号:05DZ12010)

摘　　要：小白菜施用沼液可显著提高产量,以70%沼液浓度处理的产量最高,达730.921 kg/667m2,比不施沼液的对照增产97.74%。施用沼液还可明显提高小白菜的维生素C和可溶性糖含量,以50%沼液浓度处理最好,维生素C含量达20.48 mg/100g,比对照增30.20%;可溶性糖含量为22.94 mg/kg,比对照增65.512%。施用沼液还降低了小白菜的硝酸盐含量,以70%沼液浓度处理的降低幅度最大,硝酸盐含量为44.627 mg/kg,降幅为13.85%。

关 键 词：沼液 小白菜 产量 维生素C 可溶性糖 硝酸盐 

分 类 号：S634.306[农业科学—蔬菜学]