天然功能性成分二十八醇的研究开发现状  

Reach and Development of Natural Functional Component-Octacosanol

作　　者：胡玉霞 刘英 叶兴乾[3] 

机构地区：[1]临安市质量计量监测中心,浙江临安311300 [2]余杭质量计量监测中心,浙江余杭310000 [3]浙江大学生物系统工程与食品科学学院,杭州310029

出　　处：《科技通报》2008年第2期171-176,共6页Bulletin of Science and Technology

摘　　要：二十八醇是一种天然存在的功能性高级脂肪醇,研究表明它具有降低血液总胆固醇和低密度脂蛋白、预防动脉粥样硬化、改善心肌功能、抗炎等生理活性。本文介绍了二十八醇的来源分布、基本结构、性质以及它的生理功能与提取,总结了现阶段常用的二十八醇的制备与纯化方法,并根据国内外二十八醇的研究、应用现状,对其今后的发展前景作出预测。Epidemiologic studies consistently show that Octacosanol has functions of reducing blood cholesterol ,decreasing LDL, preventing cardiovascular diseases etc. The paper discussed the distribution, physical and chemical properties of Octacosanol; introduced it＇s purification and physiological activities. The application and develop trends was also summarized in the paper.

关 键 词：二十八醇 甘蔗脂肪醇 生理功能 应用 

分 类 号：Q54[生物学—生物化学]