日本特别栽培农产品认证标准和认证制度  

作　　者：冯云[1] 和文龙[1] 

机构地区：[1]南京农业大学资源与环境科学学院

出　　处：《世界农业》2008年第3期49-52,共4页World Agriculture

摘　　要：日本特别栽培农产品是以作物栽培过程中减农药、减化肥为特征的环境保全型农业生产方式生产的农产品,其认证标准由特别栽培农产品标识指导方针和特别栽培农产品地方认证标准两部分组成。指导方针是适用于全日本范围内的,主要针对特别栽培农产品标识作了原则性规定,是日本各地方认证标准制定的基本依据。地方认证标准是由日本各地方政府根据当地农业生产的实际情况所制定的,主要规定了当地化学农药和化学肥料的消减比例参数,是进行特别栽培农产品认证的直接依据。特别栽培农产品认证制度是在JAS法规范下、由地方政府制定的行政法规来约束的,由认证要纲、实施要领和表示规程组成,与中国绿色食品认证标准与认证制度有许多相似之处。

关 键 词：产品认证制度 农产品认证 栽培过程 认证标准 日本 农业生产方式 产品标识 地方政府 

分 类 号：F331.3[经济管理—产业经济]