中国贫困地区农村居民家庭食物不安全风险承受能力及影响因素分析  

The Rural Household＇s Risk Tolerance of Food Insecurity and its Determinants in China＇s Poor Areas

作　　者：李瑞锋[1] 肖海峰[2] 

机构地区：[1]北京中医药大学管理学院讲师 [2]中国农业大学经管学院教授

出　　处：《中国农业经济评论》2007年第4期381-389,共9页China Agricultural Economic Review

基　　金：本文是国家自然科学基金项目“中国农村贫困地区居民家庭食物安全问题研究”（项目批准号：70473086）的部分研究成果.

摘　　要：提高我国贫困地区农村居民家庭食物不安全风险的承受能力，是实现其食物安全的一个重要途径。本文基于在内蒙古、甘肃、河南和陕西4省（自治区）中8个国家级贫困县320户农村居民家庭的问卷调查数据，对我国贫困地区农村居民家庭食物不安全风险承受能力及其影响因素进行了分析，并得出了分析结论的政策含义。Increasing household＇s risk tolerance of food insecurity is a key way to achieve food security. Using the survey data of 320 households in 8 national poor counties in Inner Mongolia, Gansu, Henan and Shannxi provinces, this paper analyzes the rural household＇s risk tolerance of food insecurity and its determinants, and finally provides the policy implications and suggestions.

关 键 词：贫困地区 农村居民家庭 食物不安全风险承受能力 影响因素 

分 类 号：D12[政治法律—政治学] P46[政治法律—国际共产主义运动]