微生物蛋白质的生产及其矿物营养料的优选  

作　　者：蒋自力 

出　　处：《内江科技》1997年第3期36-36,共1页

摘　　要：蛋白质是人的食品和动物饲料的主要营养成份。当今世界上蛋白质资源十分短缺,高蛋白饲料添加剂如肉骨粉、鱼粉、干酪等只能满足生产饲料所需营养料的三分之一。根据联合国粮食及农业组织的数据。

关 键 词：微生物 蛋白质 矿物营养料 饲料 

分 类 号：S816.48[农业科学—饲料科学] S816.71[农业科学—畜牧学]