谈饭店的信用风险管理  

作　　者：张文贤 

机构地区：[1]广东省旅游职业技术学校

出　　处：《饭店世界》2008年第2期15-15,共1页World of Hotel & Restaurants

摘　　要：建立科学的信用风险管理机制，培养员工的信用管理观念，树立饭店良好的信用形象，防范信用销售的风险，加快应收账款的回收速度，是饭店信用风险管理的目标。加强饭店的信用风险管理，应着重注意以下几个方面。

关 键 词：信用风险管理机制 饭店 管理观念 信用形象 信用销售 应收账款 

分 类 号：F752[经济管理—国际贸易] F719[经济管理—产业经济]