越南研制的菠萝废料加工机械推广难  

作　　者：成映云[1] 曾祥美[1] 秦国伦[1] 

机构地区：[1]重庆市渝北区农业局,401120

出　　处：《中国果业信息》2008年第3期49-50,共2页China Fruit News

摘　　要：经过几年的研究，越南工程师终于成功研制出了环保型菠萝废料加工机械。据联合国粮农组织的统计数据，菠萝是世界第三大热带水果。越南菠萝栽培面积为3．78万hm^2，年均出口菠萝29．2万t，出口额由1997年的480万美元增至2001年的750万美元。和其他水果一样，新鲜菠萝分为几部分，果肉用于加工成罐头、菠萝汁和腌制菠萝等，加工副产品包括果皮、果蒂和果顶去除部分以及中柱等。这些加工副产品可以用于生产有机肥料和动物饲料等。

关 键 词：加工机械 鲜菠萝 越南 废料 联合国粮农组织 热带水果 统计数据 栽培面积 

分 类 号：F333.3[经济管理—产业经济]