塞北乌骨鸡种蛋保存适宜时间研究  

作　　者：刘海斌[1] 史维军[1] 耿光瑞[1] 

机构地区：[1]河北北方学院实验牧场

出　　处：《中国畜禽种业》2008年第4期31-32,共2页The Chinese Livestock and Poultry Breeding

基　　金：河北省教育厅课题，课题编号：Z2007427

摘　　要：塞北乌骨鸡是河北北方学院育成的一个地方乌骨鸡品种，该品种的育成填补了冀西北地区乌骨鸡品种的空白，也丰富了我国乌骨鸡品种资源。塞北乌骨鸡的种蛋蛋重一般在36～50g之间，蛋黄所占比例大，蛋白所占比例小、粘稠，水分含量相对其它品种种蛋要少。许多学者对蛋重、

关 键 词：种蛋保存 乌骨鸡 适宜时间 鸡品种资源 种蛋蛋重 冀西北地区 水分含量 

分 类 号：S831[农业科学—畜牧学]