浅谈传统灭菌方法与臭氧灭菌的比较  

作　　者：马继红[1] 王晶[1] 聂洪轩[1] 

机构地区：[1]哈药集团制药总厂,黑龙江哈尔滨150000

出　　处：《黑龙江科技信息》2008年第13期13-13,111,共2页Heilongjiang Science and Technology Information

摘　　要：简要介绍了传统灭菌方法与臭氧灭菌的区别及臭氧来菌的优点。

关 键 词：传统灭菌 臭氧灭菌 比较 

分 类 号：TS275.1[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程] TQ461[轻工技术与工程—食品科学与工程]