长吻鮠的营养需求  

作　　者：李育培[1] 盛晓洒[1] 权衡[1] 刁晓明[1] 

机构地区：[1]西南大学动物科技学院水产系,重庆北碚400716

出　　处：《重庆水产》2007年第4期64-66,共3页CHONGQING FISHERIES

摘　　要：长吻鮠（Leiocassis longirostris Gunther）俗称鮰鱼、鮠鱼、江团、肥坨，属辐鳍鱼纲鲶形目鲿科鮠属，分布于中国东部的辽河、淮河、长江、闽江至珠江等水系及朝鲜西部，以长江水系为主，是我国重要的经济鱼类。长吻鮠肉质细嫩鲜美，营养丰富，历来被视为鱼中珍品，特别是它那硕大厚实的鳔制成的“鱼肚”，更是享誉海内外。但目前野生资源缺乏，市场供不应求。长吻鮠对生态环境的适应性较强。经过人工驯化的种类可在湖泊、池塘中饲养。近年来，长吻鮠的人工养殖已经在我国湖北、四川、重庆、广东和安徽等省市迅速兴起，对人工配合饲料的需要量也不断增加，为了制定出合理的人工饲料配方，从而生产出质高价廉的配合饲料以满足养殖之需，因此开展长吻觥的营养需要求研究工作十分必要。

关 键 词：长吻鮠 营养需求 人工配合饲料 长江水系 人工驯化 人工养殖 中国东部 经济鱼类 

分 类 号：S965.199[农业科学—水产养殖] S963[农业科学—水产科学]