胆汁酸在水产养殖中的应用  

作　　者：申慧卿 朱友谊[2] 

机构地区：[1]北京市延庆县水产服务中心,102100 [2]北京桑普生物化学技术有限公司,100069

出　　处：《科学养鱼》2008年第5期65-66,共2页Scientific Fish Farming

摘　　要：一、胆汁酸的营养生理 胆汁酸是动物体内胆固醇代谢过程中所产生的一系列固醇类物质，因为主要经由胆囊和胆汁一起排泄到肠道中，并具有酸性，因此统称为胆汁酸。各种动物胆汁酸的组成和数量差异极大，而虾、蟹等甲壳动物由于没有胆囊，没有胆汁酸。

关 键 词：水产养殖 应用 动物体内 胆汁酸 营养生理 醇类物质 代谢过程 数量差异 

分 类 号：S963[农业科学—水产养殖]