小球藻,营养全面却难称“神奇”  

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作  者:刘国祥[1] 刘学铭[2] 蔡东联[3] 王莹[3] 杨春霞 

机构地区:[1]中国科学院水生生物研究所藻类研究室副主任 [2]华南理工大学食品与生物工程学院研究员 [3]第二军医大学长海医院临床营养中心教授 [4]不详

出  处:《家庭医药(就医选药)》2008年第6期12-13,共2页Home Medicine

摘  要:上世纪60年代初,我国发生粮荒,小球藻曾一度成为部分地方的粮食代用品。随着温饱问题的解决,小球藻渐渐地淡出了人们的视线。进入21世纪,当人们再次关注小球藻时,它已摇身一变,作为保健品现身在各大药房或保健品超市,并被称为“21纪天然营养品”、“绿色降压药”、“血液中的清洁工”……小球藻真有如此能耐吗?请看本期专家评药——

关 键 词:天然营养品 小球藻 保健品 代用品 降压药 清洁工 

分 类 号:R161[医药卫生—公共卫生与预防医学] R151.41

 

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