浅谈鱼类消化道微生物的分布及调控  被引量:14

A Review:Distribution and Manipulation of Fish Gut Microflora

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作  者:孙云章[1] 杨红玲[1] 

机构地区:[1]集美大学水产学院省高校水产科学技术与食品安全重点实验室

出  处:《水产科学》2008年第5期257-261,共5页Fisheries Science

基  金:国家自然科学基金(30600461);集美大学科研基金(C60616)

摘  要:鱼类生活的环境和鱼类消化道中存在着大量的微生物,在鱼类生长发育过程中,鱼类消化道逐渐形成了一个由好氧菌、兼性厌氧菌和绝对厌氧菌组成的动态正常菌群。正常情况下,鱼类消化道的各种微生物生长良好,占主导优势的有益微生物菌群能使消化道处于健康环境中,从而保证鱼类消化道的正常消化和吸收。同时,有益微生物菌群定殖于肠内壁黏膜,形成非特异性的生物保护屏障,抑制病原菌对肠壁的定殖,维持肠道正常的微生态平衡。

关 键 词:鱼类 消化道 微生物菌群 分布 调控 

分 类 号:S959.4[农业科学—水产养殖]

 

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