蛋白类涂饰剂及其改性研究进展  

Development of Proteinous Finishing Agents and Modification Products

作　　者：刘倩[1] 穆畅道[2] 林炜[1] 

机构地区：[1]四川大学皮革化学与工程教育部重点实验室,四川成都610065 [2]四川大学化工学院,四川成都610065

出　　处：《中国皮革》2008年第11期26-30,共5页China Leather

基　　金：教育部留学回国人员科研启动基金;四川省青年科技基金(06ZQ026-027);教育部新世纪优秀人才支持计划(NCET-06-0788)资助项目

摘　　要：主要概述了国内外在酪素、明胶等蛋白涂饰剂方面的改性研究状况,并对各种改性方法的原理及产品性能进行了简要的总结。The modifications of casein, gelatin and other proteins as proteinous finishing agents are briefly summarized, and the modification methods and principles, as well as the resultant products properties are mainly presented.

关 键 词：蛋白涂饰剂 酪素 明胶 改性 

分 类 号：TS529.5[轻工技术与工程—皮革化学与工程]